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麻辣燙

2018-10-29 08:38:09 來源:安徽網庫 作者: 責任編輯: 點擊圖片瀏覽下一頁

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食材明細

主料
輔料
配料
  • 麻辣燙料包1包
  • 火鍋蘸料適量

麻辣燙的做法步驟

  • 麻辣燙的做法步驟:1
     
    1
    準備材料
  • 麻辣燙的做法步驟:2
     
    2
    將豆皮卷好切開,和鵪鶉蛋串到竹簽上
  • 麻辣燙的做法步驟:3
     
    3
    將蔬菜洗凈摘好,串到竹簽上
  • 麻辣燙的做法步驟:4
     
    4
    鍋中倒入高湯,燒開
  • 麻辣燙的做法步驟:5
     
    5
    放入麻辣燙底料1包
  • 麻辣燙的做法步驟:6
     
    6
    準備好任意口味的火鍋蘸料
  • 麻辣燙的做法步驟:7
     
    7
    將豆皮和鵪鶉蛋放入,把難熟的蔬菜放入鍋中燙熟
  • 麻辣燙的做法步驟:8
     
    8
    最后放入綠葉蔬菜燙好,關火,蘸火鍋調料食用即可

小竅門

1、用高湯加上底料味道醇厚,沒有用清水也可。e5e安徽網庫 地方門戶新聞站
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2、調料包較辣,口輕的親們,放半包就好。e5e安徽網庫 地方門戶新聞站
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3、先燙難熟的,綠葉蔬菜最后放。食材不限根據自己的喜好即可。
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