安徽網庫訊:為了推動學校加強校園食品安全工作,切實保障師生飲食安全,回應社會對學生餐工作的關注,近日,蒙城縣立倉督學責任區聯合蒙城縣市場監管局、蒙城縣立倉學區管理委員會等部門組成督查組,對老莊學校興華學校聯合開展學校食堂食品安全督查工作。
本次督查采取現場檢查、查閱資料的方式,對興華學校食堂進行全方位、全覆蓋的督導檢查。督查組重點檢查學校食堂食品安全責任落實情況,并對學校食堂食品安全管理、食品經營許可、食堂環境衛生、從業人員健康管理、原料采購索證索票、餐飲具清洗消毒、食品加工、食品留樣、食品添加劑使用等方面進行宣傳指導,要求學校嚴格落實各項制度,切實保證師生飲食安全。
立倉督學責任區將按照職責要求,對轄區內各中小學、幼兒園學生餐安全工作做為重點工作,形成常態化督導檢查,對發現的問題形成臺賬,督促學校落實整改,加強校園食品安全宣傳及監督檢查,保障廣大師生食品安全。
檢查人員查看食品原料情況。
檢查人員檢查學校相關臺賬資料圖片。
督查組對學校食堂從業人員進行宣傳指導
供稿:蒙城縣立倉督學責任區 徐友輝