用心陪餐 暖心陪伴 雙澗督學責任區助推食堂陪餐工作保障學生就餐安全

 安徽網庫訊：為進一步做好學校負責人陪餐工作，雙澗督學責任區夯實督導責任，積極開展責任督學督導工作，助推雙澗中學陪餐工作常態化、規范化、制度化，切實保障學生就餐安全與營養健康。SwX安徽網庫 地方門戶新聞站

在雙澗督學責任區的指導下雙澗中學建立健全陪餐制度，明確陪餐工作的管理科室、人員和職責，工作程序、規范和要求，以及陪餐時發生應急事件的情形、處置方法和步驟等，確保每餐均有學校相關負責人與學生共同用餐，及時發現和解決集中用餐過程中存在的問題，守護學生營養健康和校園食品安全。SwX安徽網庫 地方門戶新聞站

雙澗督學責任區要求學校陪餐人員規范開展陪餐工作，如實記錄陪餐過程。學生用餐前開展用餐情況檢查，檢查內容包括：食材查驗、用餐環境是否清潔衛生、食品配送（加工）操作是否規范、供餐食品是否存在感官性狀異常、供餐食譜與實際供應食品是否一致，以及其他可能危害學生用餐安全的情況。一旦發現問題立即指出并督促有關人員及時處置，并對整改結果進行復核。同時要求學校陪餐人員與學生“同餐、同菜、同價”，根據相應供餐標準核定，所需費用由陪餐人員自行承擔。SwX安徽網庫 地方門戶新聞站

雙澗督學責任區進一步明確了陪餐工作的要求和目標，為推動轄區內學校食堂安全發展奠定了堅實的基礎。SwX安徽網庫 地方門戶新聞站

（供稿：雙澗督學責任區 張亞洲   雙澗中學 李明非） SwX安徽網庫 地方門戶新聞站